Jan 26, 2022 · Ser smażony według przepisu mojej babci jest pyszny! Nie ma nic lepszego na śniadanie, jak świeże pieczywo z serem smażonym! Ser smażony dostępny jest również w wielu sklepach, ale moje dzieci nie chcą nawet o nim słyszeć. Zawsze, kiedy dojrzą go na sklepowej półce, proszą mnie o jego przygotowanie. Nie umiem im odmówić…
Mar 28, 2019 · Chcesz zobaczyć jak zrobić prawdziwy ser podpuszczkowy ze sklepowego mleka? Proszę bardzo - obejrzyj mój film! Wiele osób myśli, że do wyrobu serów potrzebne jest surowe mleko prosto od Jednak ze względu na ciekawy smak, postanowiliśmy podzielić się z Wami przepisem. Wegański ser migdałowy konsystencją zupełnie odbiega od sera przygotowywanego na bazie orzechów nerkowca. Jest bardziej „kruchy”. Smak jest raczej neutralny, dlatego postanowiliśmy przygotować go z dużą ilością ziół i naszych ulubionych przypraw.
Skrzep czyli podstawa każdego procesu serowarskiego. Najważniejszym elementem procesu serowarskiego jest zamiana mleka w ciało stałe, czyli skrzep. Możemy to osiągnąć na dwa sposoby. Po pierwsze, możemy mleko zakwasić. W efekcie otrzymamy skrzep kwasowy. Po drugie możemy do mleka dodać podpuszczki, dzięki temu powstanie skrzep
Razem: 80 rubli. 700 g sera feta lub fety stworzysz za 80 rubli, mimo że średni koszt 1 kg takiego fermentowanego produktu mlecznego wynosi około 300 rubli! A jeśli fermentujesz 3 litry mleka, po prostu weź 1 kg sera, oszczędzając 200 rubli! Bez sera trudno sobie wyobrazić jakikolwiek uroczysty stół i codzienne śniadanie! Apr 26, 2020 · Gdy nie mam mleka świeżego to z UHT też ser wychodzi, co prawda jest mniej wartościowy, ale smakuje jak ze sklepu. Jak chcecie by ser był bardziej zwarty to dociskamy talerzykiem, z czymś ciężkim (np. słoikiem z wodą). Bardzo też polecam też nasze przepisy na domowe wędliny dojrzewające, czy też wędliny w słoikach. cLU3.
